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카운터석 중앙에 자리 잡은 이로리에서 꼬치에 꿴 생선과 채소가 숯불의 열기를 머금고 서서히 익어가는 모습이 시선을 끈다. 대표 요리인 '은어 소금구이'는 숯불에 정성스레 구워내 바삭한 껍질과 부드러운 속살의 감칠맛이 도드라진다. 숯불 열기로 은근하게 익히는 '굵은 백합'이나 껍질째 고소하게 구워내는 '왕새우 꼬치구이', 국물 감칠맛을 품은 '다시구이 표고버섯' 등 로바타야키 특유의 투박하면서도 힘 있는 맛을 다채롭게 선택할 수 있다.

숯불구이가 완성되기를 기다리는 동안에는 계절 소반 요리가 오르는 수제 오반자이가 기분 좋은 시작점이 된다. '오반자이 5종 모둠'이나 '주방장 특선 3종 모둠' 외에도 '장어 달걀말이'나 '수제 폰즈 닭껍질 파무침' 같은 단품도 고루 갖추어 조금씩 덜어 맛보기에 알맞다. 곁들이는 술로는 풍미가 짙은 '가케가와 후카무시 센차와리'나 구수한 '시즈오카현산 말차 현미차와리' 같은 정통 오차와리가 마련되어 있어 정갈한 반찬이나 구이 요리와 훌륭하게 어우러진다.

식사의 마무리로는 바다 향과 톡톡 터지는 식감이 번지는 '생김과 연어알 솥밥'이나 노릇하게 구워내는 '이로리 야키오니기리'가 든든함을 더한다. 저녁 시간대에만 영업하며 좌석 수가 한정되어 있으므로, 방문할 때는 미리 자리를 예약해 두면 여유롭게 머무를 수 있다.